10 · 储存与组织管理

10. 储存与组织管理

• 保持容器关闭并正确标识。
• 防止含过敏原产品泄漏到其他食品上。
• 在风险需要时采取物理隔离。
• 合理放置产品，减少滴漏或接触的可能性。
• 不要使用没有标识的容器。
• 定期检查标签和包装完整性。